Tartufi lavorati dal fresco esclusivamente a mano, di altissima qualità. "Tartufi Prete nasce dall’amore reciproco che lega due fratelli tra loro ed ai loro genitori, l’amore che lega gli esseri umani alla natura, l’amore che conduce a tutti gli altri sentimenti che caratterizzano il mondo: la passione, l’ambizione, la cura, la dedizione costante. Sia chiaro… un po’ di storia ce l’abbiamo anche noi ed è doveroso partire proprio dall’inizio. Correva l’anno 2008 quando nella famiglia Prete arrivò un nuovo membro. Si trattava di un batuffolo dal manto dorato e gli occhi dolcissimi di nome Gilda. Dopo una lunga serie di amici animali domestici era arrivato qualcuno che avrebbe cambiato tutto. Non dimenticherò mai quel tardo pomeriggio in cui la piccola Gilda, di appena un anno, aveva trovato un tartufo da circa 480 grammi: la soddisfazione del mio papà, quello sguardo compiaciuto e lo scondinzolio della piccola Gilda rimarranno per sempre impressi nella mia memoria."
Der frische schwarze Trüffel, ein echter Schatz der Erde, bietet dank seines unwiderstehlichen Aromas ein umhüllendes kulinarisches Erlebnis. Diese Delikatesse, auch „schwarzer Diamant“ der Küche genannt, hat ihre Wurzeln in unberührten Böden und bringt Tradition und gastronomische Exzellenz mit sich. Die mit Sorgfalt gezüchtete und kultivierte Tuber melanosporum hat eine kugelige, im Allgemeinen runde Form und zeichnet sich durch eine Oberfläche aus, die leichte Unregelmäßigkeiten wie Hohlräume und Vorsprünge aufweisen kann. Die samtige Textur verleiht dem frischen schwarzen Trüffel ein faszinierendes Aussehen, während seine intensive Farbe von dunkelbraun bis tiefschwarz variiert und seine Identität auch bei voller Reife behält. Das Innere dieses kostbaren Schmuckstücks offenbart ein marmoriertes Glebe, das durch Farbtöne von Schwarz bis Dunkelgrau gekennzeichnet ist und einen optisch faszinierenden Kontrast schafft. Das Aroma und der Geschmack frischer schwarzer Trüffel sind für ihre Intensität bekannt und bieten eine Symphonie aus erdigen und leicht moschusartigen Düften, die die Sinne auf einzigartige Weise anregen. Die Vielseitigkeit des frischen schwarzen Trüffels ist eines seiner charakteristischen Merkmale. Der beste Weg, es zu schätzen, besteht darin, es in Ihre kulinarischen Kreationen zu integrieren. Auf Eiern, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, auf frischen Eiernudeln oder als Beilage zu weißem Fleisch verleiht der schwarze Trüffel einen Hauch von Eleganz und Raffinesse und verleiht jedem Gericht ein höheres Maß an gastronomischem Genuss.
Der frische schwarze Trüffel, ein echter Schatz der Erde, bietet dank seines unwiderstehlichen Aromas ein umhüllendes kulinarisches Erlebnis. Diese Delikatesse, auch „schwarzer Diamant“ der Küche genannt, hat ihre Wurzeln in unberührten Böden und bringt Tradition und gastronomische Exzellenz mit sich. Die mit Sorgfalt gezüchtete und kultivierte Tuber melanosporum hat eine kugelige, im Allgemeinen runde Form und zeichnet sich durch eine Oberfläche aus, die leichte Unregelmäßigkeiten wie Hohlräume und Vorsprünge aufweisen kann. Die samtige Textur verleiht dem frischen schwarzen Trüffel ein faszinierendes Aussehen, während seine intensive Farbe von dunkelbraun bis tiefschwarz variiert und seine Identität auch bei voller Reife behält. Das Innere dieses kostbaren Schmuckstücks offenbart ein marmoriertes Glebe, das durch Farbtöne von Schwarz bis Dunkelgrau gekennzeichnet ist und einen optisch faszinierenden Kontrast schafft. Das Aroma und der Geschmack frischer schwarzer Trüffel sind für ihre Intensität bekannt und bieten eine Symphonie aus erdigen und leicht moschusartigen Düften, die die Sinne auf einzigartige Weise anregen. Die Vielseitigkeit des frischen schwarzen Trüffels ist eines seiner charakteristischen Merkmale. Der beste Weg, es zu schätzen, besteht darin, es in Ihre kulinarischen Kreationen zu integrieren. Auf Eiern, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, auf frischen Eiernudeln oder als Beilage zu weißem Fleisch verleiht der schwarze Trüffel einen Hauch von Eleganz und Raffinesse und verleiht jedem Gericht ein höheres Maß an gastronomischem Genuss.