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Vino Teodora rosso IGP Calabria Control Quality Top

Tenuta Terre Nobili - Vino Rosso Teodora IGP Calabria 75 cl
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Profondo nel colore rubino molto carico con orlo violaceo, profumo complesso, intenso, persistente, fine ampio con sentori di piccoli frutti boschivi e lievi di iris, cotognata ed eucalipto al quale segue un gusto avvolgente e speziato con tannini decisi ma aggraziati.

Dati tecnici:
Uvaggio - Nerello cappuccio e mascalese 100%
Zona di produzione - Montalto Uffugo
Superficie vigneto - 6 Ha
Altitudine vigneto - 350 metri slm
Tipologia terreno - tendenzialmente argilloso
Sistema di allevamento - Cordone speronato
Densità dei ceppi - 3500 per Ha
Produzione per ettaro - 45 Q.li
Epoca della vendemmia - 15 settembre
Vinificazione - Macerazione sulle bucce per 20 anni con numerose follature, salasso 20%
Fermentazione alcolica - In acciaio inox
Fermentazione malolattica - Interamente svolta in barriques
Invecchiamento - In barriques nuove per 24 mesi
Alcool svolto - 14 .50%

Riconoscimenti:
2017: Teodora 2013 - Medaglia d'argento - Concorso IWSC Londra
2015: Teodora 2013 - Primo miglio vino rosso d'Italia a “Sense of Wine” a Roma
2014: Teodora 2010 - Diploma particolare - Veronelli

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